Описание
Стевия притежава силен специфичен сладък вкус и аромат. Сухите листа са 15-30 пъти по-сладки от аналогично количество захар. Стевия се съчетава добре с всички видове билков чай, още повече, че може да замести другите подсладители, които се ползват обикновено. Подходящ е за консумация от диабетици. Многобройни научни изследвания, както и практика при консумация, показват много широк лечебно-профилактичен спектър.
Чай от стевия – начин на приготовление:
Отвара:
Една супена лъжица се поставя в 1 л кипяща вода и се вари на тих огън 3 минути, след което се запарва, не по-малко от 15 минути.
Запарка:
Една супена лъжица се поставя в 1 л кипяща вода и се запарва 5-15 минути.
Студен чай:
Една супена лъжица се залива с 1 л студена изворна вода. След 15-30 мин. /може и по-дълго/ получавате превъзходен студен чай. С резенче лимон в чашата получавате разхладителна напитка с великолепен вкус.
Съдържание:
сушени листа от Стевия /Stevia Rebaudiana/,Дитерпенови гликозиди: стевиозид, ребаудиозид: А, В, С, Д, Е, дулкозид и др.; микроелементи: калций, магнезий, калий, фосфор, цинк, желязо, селен, натрий, хром, манган, мед,кобалт и силиций; витамини от групите А, В, С, Е, РР и бета-каротин; флавоноиди, пектин, танин, 17 вида аминокиселини, етерични масла и др.
Гликемичен индекс: 0
Калоричност: 0
Не съдържа:
консерванти, оцветители или други добавки.
Произход:
Парагвай
